Catering dietetyczny
Dieta bezglutenowa
Gluten czyli białka zbóż: żyto, jęczmień, pszenica i owies., przeciwwskazany jest w celiakii oraz wszelkich formach alergii czy nietolerancji na gluten oraz polecana osobom z łuszczycą. Dieta bezglutenowa wskazana jest również dla dzieci z autyzmem i adhd.
Wbrew obecnej modzie, fakt że nie spożywamy glutenu wcale nie oznacza automatycznie, że dieta jest odchudzająca. To że chudniemy jest bardziej związane z tym, że zaczynamy zwracać uwagę na to co i ile spożywamy. Jest to już pierwszy poważny krok do zmiany nawyków żywieniowych i zdrowszego stylu życia. Aby łatwiej i szybciej wprowadzić zdrowe nawyki, można skorzystać z gotowych, smacznych i zdrowych propozycji posiłków na każdy dzień proponowanych przez catering.
Program bezglutenowy – przykładowy jadłospis
Podane ilości kalorii są wartościami przykładowymi. Na życzenie posiłek zostanie tak zbilansowany,
aby ilość zawartych w nim kalorii odpowiadała Twoim preferencjom.
Poniedziałek (1500 kcal)
Pierwsze Śniadanie
- Gofry jaglane z musem owocowym
Drugie Śniadanie
- Wafle ryżowe z gucamole i szynką parmeńską
Zupa
- Zupa jarzynowa
Drugie danie
- Zapiekanka ziemniaczana z indykiem i warzywami
Podwieczorek
- Sałatka z ryżu ze świeżym ogórkiem i koperkiem
Kolacja
- Penne bezglutenowe z łososiem cytrynowym i warzywami
Wtorek (1511 kcal)
Pierwsze Śniadanie
- Pasta jajeczna z papryką i chlebem bezglutenowym
- Winogrona
Drugie Śniadanie
- Sałatka z przegrzebkami i dipem jogurtowym
Zupa
- Zupa – kapuśniak z ziemniakami
Drugie DANIE
- Cielęcina z kaszą gryczaną i sałatką z buraków
Podwieczorek
- Sernik waniliowo-czekoladowy
kolacja
- Burrito z tortillą bezglutenową
Środa (1508 kcal)
Pierwsze Śniadanie
- Placki bananowe z migdałami i twarogiem
Drugie Śniadanie
- Canelloni z cukinii z farszem z wołowiny
Zupa
- Zupa pomidorowa z brązowym ryżem
Drugie danie
- Polędwiczki wieprzowe z amarantusem i sałatką z pora
Podwieczorek
- Hawajskie szaszłyki z jagnięciną
kolacja
- Halibut pogrecku z ryżem
Czwartek (1478 kcal)
Pierwsze Śniadanie
- Chleb bezglutenowy z szynką parmeńską
- Jajkiem i pomidorem
- Jabłko
Drugie Śniadanie
- Twaróg waniliowy z owocami i waflami ryżowymi
Zupa
- Zupa ogórkowa z kaszką jaglaną
Drugie Danie
- Pierś z kaczki z batatami i sałatką z rukoli
Podwieczorek
- Naleśniki gryczane ze szpinakiem i łososiem wędzonym
kolacja
- Kotlet sojowy z puree z zielonego groszku
Piątek (1476 kcal)
Pierwsze Śniadanie
- Kefir z płatkami kukurydzianymi
- Banan
Drugie Śniadanie
- Pasta z łososia z pomidorami i chlebem żytnim
Zupa
- Zupa marchewkowa z curry
Drugie danie
- Dorsz z pieczonymi ziemniakami i fasolką szparagową
Podwieczorek
- Szarlotka bezglutenowa
kolacja
- Gołąbki warzywne z kaszą z ryżem w sosie śmietanowym
Jadłospis sporządziła
mgr Małgorzata Szypnicka ? dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Masz wątpliwości? Potrzebujesz informacji?
Zamów kontakt! Zostaw nam swój numer telefonu, a my skontaktujemy się z Tobą najszybciej jak to tylko możliwe.