Truskawki są nie tylko smaczne, ale również posiadają wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Zawierają przede wszystkim dużo witamin przeciwutleniających, zdrowych dla serca i hamujące procesy starzenia się. Bogate w witaminą C, zwiększa odporność oraz przyswajanie żelaza.

Poleca się je także reumatykom, w przypadku chorób wątroby,serca czy nerek, ze względu na działanie moczopędne. Truskawki można spożywać na wiele sposobów, na lato polecamy sorbet z truskawek z płatkami migdałów lub na ostro z chilli i ricottą. A na piękną i wypoczętą skórę maseczkę z truskawek.